Семена Микрозелени Кресс

Растение занимает лидирующее место среди зелени по количеству полезных микроэлементов и витаминов. В листьях салата витамины группы А, В, С, Е, К, минералы- фосфор, йод, кальций, калий, магний, медь, сера, железо и рутин Терпкий, острый вкус придает ему эфирное горчичное масло.Исследования подтвердили, что употребление зелени снижает шанс развития катаракты, для лечения используются сок и семена. Отжатый из листьев сок полезно принимать при анемии, как народное средство для лечения щитовидной железы.

Правило посадки

 Поместить емкость с семенами в теплое и светлое место. От посева до уборки содержать при комнатной температуре и постоянной влажности. При досвечивании ростки будут более сильными и будут содержать больше витаминов. При наличии первой пары настоящих листьев  микрозелень готова к употреблению. Растения аккуратно срезать ножницами на уровне почвы и использовать в различных блюдах.